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牛乳房炎(乳腺炎)噬菌体治疗研究

 

 

 

细菌耐药是全球性问题,中国尤为严重。噬菌体是目前已知的解决细菌耐药问题的最佳选择。目前人们对噬菌体的认识还很不充分,甚至不知道噬菌体是什么,事实上噬菌体是细菌的天然杀手,在自然界中广泛存在;任何细菌,无论耐药多么严重都可以很容易地分离到其天敌噬菌体。噬菌体是在近百年前被发现时就被用在细菌感染治疗上,后因抗生素的廉价性、广谱性,噬菌体逐渐淡出医学家的视线。几十年来,大量广谱抗生素的使用导致细菌产生严重的抗生素耐药性,现在临床上分离的细菌几乎全是耐药菌,少数细菌甚至能耐受目前已有的全部抗生素,很多病人因耐药感染而无法医治,医生和家人眼睁睁的看着其被本以为无足轻重的条件致病原夺去生命。耐药问题迫使人类重新审视抗生素的使用问题,同时噬菌体再次获得科学家的重视。从目前的情况看,一个新的抗生素需要约10年的时间,而分离具有治疗价值的噬菌体仅需1-2天地时间,这对于挽救危重感染病人的生命具有十分重要的意义。

噬菌体具有十分严格的宿主特异性,这导致噬菌体产品对人、动物、植物和环境(包括细菌生态环境)具有绝对的安全性。由于噬菌体可以采用活噬菌体制剂,这些活的噬菌体会在合适的宿主细菌中大量繁殖,因此噬菌体产品往往只需要很小的使用剂量,并且只需要一次性用药,即可经过增殖放大杀灭所有敏感细菌,然后自身被机体降解,作为营养物质(氨基酸和核苷酸)被机体吸收。因此,一次性小剂量噬菌体制剂的使用即可彻底解决大面积耐药细菌感染问题,并产生持续长久的治疗效果

 

奶牛乳腺炎(乳房炎)的噬菌体治疗。牛奶是最有价值的健康饮品,是多数人的日常生活用品,市场容量极大。随着我国经济发展和人民生活水平的提高,市场对牛奶的质量和产量均有更高的需求。我国是农业大国也是奶牛养殖大国,我国作为发展中国家,国内奶牛养殖环境和卫生条件相对较差,奶牛中乳腺炎(乳房炎)的比例较高,严重影响了奶牛的质量,而且对牛奶的产量也会造成一定的影响。由于牛奶是人们的日常饮品,其对抗生素和化学消毒剂的使用限制极高,因此患病奶牛不能用抗生素和化学消毒剂治疗和消毒,否则会导致抗生素和化学消毒剂残留,而且这种残留物极难去除。因此,使用噬菌体治疗牛乳腺炎是最佳选择,因为噬菌体对人体极为安全,而且仅用一次小剂量即可达到全部杀灭宿主细菌的目的。此外,噬菌体还具有传播的能力,可以通过自然接触达到治疗和预防周边奶牛乳腺炎的目的。

 

生牛奶的安全杀菌和保鲜。由于奶牛饲养环境卫生条件和奶农挤奶操作技术水平上的限制,我国生牛乳中细菌数目往往很高,这给牛奶质量造成了很大影响,同时对消费者健康也造成潜在威胁。由于牛奶中严禁添加抗生素和化学消毒剂,噬菌体成为目前唯一可用于牛奶的杀菌物质,因为噬菌体对人体、动植物和环境具有绝对的安全性,可当作牛奶中的营养成分被人体消化吸收,转化为构成机体的基本物质氨基酸和核苷酸;由于噬菌体具有增殖能力,少量使用即可产生巨大持久的消毒和预防感染效果。国外已有多种噬菌体类食品添加剂,用于食品消毒防腐保鲜。

 

噬菌体的安全性噬菌体最大的特点是其安全性,不了解噬菌体的人经常会对其安全性产生忧虑,主要是担心噬菌体作为一种活的病毒可能会感染人,或者将环境中的其他细菌包括有益菌群都给裂解了。其实这种担心毫无必要,因为噬菌体虽然是活的病毒,但是它只能感染一种细菌,而且不是这种细菌的所有菌株,而往往只是极少数的几株,因此任何一种噬菌体不可能将一种细菌全部杀死,更不可能杀死处在同一环境(如肠道)的其他种类的细菌,更谈不上有感染人的可能性。即使在体内使用(由于疗效的原因,一般不建议在体内注射)也不会有毒副作用。美国FDA已经批准美国Intralytix公司的系列噬菌体产品,包括:食品添加剂类ListShield(针对李斯氏菌)、EcoShield(针对O157等大肠杆菌)和SalmoShield(针对沙门氏菌);兽用药物INT-401(治疗产气荚膜梭菌感染)和PLSV-1(治疗沙门氏菌感染)。该公司的用于治疗志贺氏所致腹泻的噬菌体药物ShigActive(维护肠道菌群平衡)也即将上市。荷兰Micreos公司的Listex P100(针对李斯菌食品污染)和Salmonelex(针对沙门氏菌)也获得美国FDA和美国农业部USDA的许可。在人体用药方面,国外已经进行了多项噬菌体药物的临床试验,尚未发现噬菌体制剂有任何副作用,即使是在体内注射使用。部分东欧国家自二战以来一直在临床使用噬菌体,格鲁吉亚格鲁吉亚Eliava研究所www.eliava-institute.org)自1923年成立以来一直在进行人体噬菌体治疗,是全世界最好的噬菌体治疗机构,目前在全球招募耐药菌感染患者和久治不愈的细菌感染患者前去治疗。